韭菜洗淨，切成3厘米長的段備用，蝦仁用溫開水浸泡30分鐘後再洗淨備用；核桃去殼取肉洗幹淨備用；先将鍋用旺火加熱，下植物油，燒至八成熱後入核桃肉、蝦仁，改用中火炒至熟後，再入韭菜翻炒片刻，加精鹽、味精調味後食用。

　　宮寒患者吃什麼？烏骨雞湯的做法

　　宮寒的藥膳療法

　　1、雞煮益母草

　　組成：雞一隻（黑骨白毛者佳），益母草500g（分4份，一酒一醋、一姜汁、一川芎汁各浸透炒幹）。

　　做法：将制好的益母草，放入雞堂内，用清湯煮，雞淡吃，或酒送下亦可。雞骨并藥渣焙幹為末，加歸身120g、續斷60g、姜18g為末，煉蜜為丸，每丸9g。每日早、中、晚各服l丸。

　　作用：主治久不孕者。

　　2、歸地燒羊肉

　　組成：羊肉500克，當歸、生地各15克，幹姜10克。

　　做法：羊肉洗淨，切塊，放砂鍋中，并入洗淨之藥及醬油、鹽、糖、黃酒，清水各适量，紅燒至肉爛，可常服。

　　作用：溫中補虛，益氣攝血。适用于氣虛所緻月經量多，色淡質虛，面色無華，神疲氣短，懶言，舌質淡，脈弱無力。

　　3、烏骨雞湯

　　組成：烏骨雞1隻，當歸、黃芪、茯苓各9克。

　　做法：将雞洗淨，去髒雜，把藥放入雞腹内用線縫合，放砂鍋内煮熟，去藥渣，加入調味品後食肉喝湯，分2―3次服完。月經前每天l劑，連服3―5次。

　　作用：健脾養心，益氣養血。适用于氣血不足而緻月經過少，經色稀淡，頭暈眼花，心悸怔仲，面色萎黃，少腹空墜，舌質淡紅，脈細。

　　4、韭菜炒核桃蝦仁

　　組成：韭菜500克，核桃肉100克，蝦仁20克，芝麻油、精鹽、味精各适量。

　　做法：韭菜洗淨，切成3厘米長的段備用，蝦仁用溫開水浸泡30分鐘後再洗淨備用；核桃去殼取肉洗幹淨備用；先将鍋用旺火加熱，下植物油，燒至八成熱後入核桃肉、蝦仁，改用中火炒至熟後，再入韭菜翻炒片刻，加精鹽、味精調味後食用。

　　作用：适用于治腎陽虛、腰膝酸軟、女子月經不調、宮寒不孕、白帶清稀。

　　5、當歸遠志酒

　　組成：全當歸、遠志各150g，好甜酒1500g。

　　做法：将全當歸細切碎後與遠志和勻，以白布袋貯置淨器中，用酒浸泡，密封。7日後可開取，去渣備用。每晚溫飲，随量飲之，不可間斷。酒用盡，依法再制。功能活血通經，調和氣血。

　　作用：适用于婦女經水不調，或氣血不足者。

　　5、韭菜生姜牛奶羹

　　組成：韭菜500克，生姜30克，牛奶250毫升。

　　做法：取韭菜洗淨，切粹，生姜刮皮洗淨，然後将韭菜、生姜一同放入絞汁機中絞汁，取汁備用；将韭菜生姜汁放入鍋中加牛奶，小火煮開即可食用。

　　作用：适用于溫中散寒，健脾養胃、水上腹空墜、腹背酸痛。

　　6、紅花孕育蛋

　　組成：雞蛋1隻，藏紅花1.5g。

　　做法：取雞蛋1隻，打一個口，放入藏紅花1.5g，攪勻蒸熟即成，月經來潮的下一天開始服紅花孕育蛋，1天吃1個，連吃9個。然後等下一個月經來潮的下一天再開始服，持續服3～4個月經周期。

　　作用：主治氣虛夾瘀不孕。

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