瑞典尤普薩拉大學醫院的研究人員對2322名49-51歲的男性追蹤了30年。研究期間,共有266人骨折。
研究指出血液中維生素A最高者骨折的危險是平均水平者的1.6倍。具體到髋骨骨折,維生素A高者的危險比最低者大2。5倍。骨折危險與β-胡蘿蔔素水平之間沒有聯系。
研究人員說,血液中維生素A水平傾向于随年齡而增高,很可能是因為将它從機體中清除需要更長時間。維生素A過少對營養不良的兒童危害最大,過多則對成人——特别是老人——的危害最大。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!