高血壓是老人比較常見的疾病之一，高血壓是心髒病的最大緻病因素，飲食是否恰當直接關系到血壓是否平穩。高血壓老人可以吃哪些食物呢？老人高血壓如何飲食？下面作文庫知識百科就給大家介紹适合高血壓老人吃的食物。

　　1、減少鹽的攝入。高血壓老人應少吃鹽，每天攝入鹽量不得多于6克為宜。吃鹽過多是引起高血壓病的重要原因，食鹽量的多少與血壓有直接關系，因此高血壓老人應忌食過多食鹽或者是含鹽量高的食品。

　　2、減少高脂肪類食物。豬肉、油炸等食物盡量少吃或不吃。适量補充蛋白質類食物，此外蔬果水果類食物可以多吃。由于肥肉含動物性脂肪特别高，可高達90、8%，多吃肥肉易使人體脂肪聚集，身體肥胖、血脂增高、以緻動脈硬化、高血壓老人。

　　3、适當飲用茶水。茶中含有豐富的茶多酚，對于人體内脂肪的代謝有着促進的作用。高血壓人群的膽固醇、三酸甘油脂都偏高，并且血管内壁脂肪沉積。平時多喝茶對于降低膽固醇、三酸甘油脂有非常好的效果，并且可以促進血管内壁脂肪的分解。

　　4、減少飲酒。喝酒是導緻血壓高的重要因素，有血壓高的患者應該減少飲酒。飲酒過量容易引起心肌脂肪沉積、心髒擴大引起高血壓和冠心病加重，因此高血壓老人應禁止酗酒。

　　5、忌食高膽固醇食物，如蛋黃、動物内髒、魚子、蟹黃、墨魚等，因為這類型的食物是高脂肪、高膽固醇食品。

　　高血壓老人應以低熱量、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食為妥，保持清淡飲食，多吃新鮮的蔬菜和水果，有利于平穩降壓。

　　适合高血壓老人吃的食物

　　1、土豆

　　降壓飲食通常還少不了土豆。土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點，富含多種抗氧化劑。美國斯克蘭頓大學的一項新研究發現，土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，常吃土豆有助于降壓護心。土豆連皮煮熟或烤制最佳，這些方法不增加脂肪或熱量，也不會破壞土豆中有益健康的營養物質。

　　2、菠菜

　　菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。

　　3、不加鹽的堅果

　　降壓飲食離不開大量的蛋白質。不加鹽的堅果(核桃、腰果、杏仁、碧根果、松子、花生等)和植物種子(葵花籽、南瓜籽、芝麻和亞麻籽等)就是極佳的蛋白質來源。每天吃一把堅果或植物種子，有助于自然控制高血壓。

　　4、大蒜

　　大蒜是最有效的食療降壓秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人體内一種酶的穩定，進而避免出現高血壓。多項研究發現，經常吃大蒜的人群比其他人群平均血壓水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最簡單易行的降壓妙招。

　　5、西葫蘆

　　降壓飲食的另一主角西葫蘆，含有多種維生素和微量元素，鉀含量尤其豐富，因而有輔助降壓作用。

　　6、豆類

　　黃豆、豌豆和扁豆等豆類食物含有大量的蛋白質及多種人體必需營養，豆類脂肪含量低，其中的植物雌激素，有保護血管的作用。

　　7、橙子

　　橙子或橙汁富含鉀和維生素C，有助血管擴張，平穩血壓。常吃橙子或喝橙汁還有助于攝入多種人體必需的其他營養物。

　　8、香蕉

　　多吃香蕉可預防高血壓和心腦血管疾病。多項研究發現，香蕉富含鉀，可平穩由鈉引起的高血壓，因此，經常吃香蕉有助于降低高血壓。研究顯示，每天吃兩根香蕉可使血壓降低10%。

　　溫馨提示：高血壓老人應該控制熱能和體重。肥胖是高血壓病的危險因素之一，而肥胖的主要原因是熱量入超造成的。體内多餘的熱量能轉化為脂肪貯存于皮下及身體各組織中，從而導緻肥胖。

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