靈芝炖雞湯的做法-tft每日頭條

靈芝炖雞湯的做法

美食更新时间:2025-11-13 00:51:50

　　靈芝可是一種名貴的中藥材，如果選擇用靈芝來炖湯，在炖湯的過程中添加雞肉的話這樣制作出來的美食将會是特别養生的養生湯，人們對養生的偏愛已經不是一日兩日的事情了，養生的食材對身體才會有更好的幫助和保護，而多吃一些養生的食物也是一種能夠增強免疫功效的食物，那麼這個靈芝炖雞湯的做法有哪些呢？

　　做法一：材料：靈芝25g，黨參25g，桂圓肉40g，雞肉150g，姜一片。作法：1.雞肉切塊、過水備用，靈芝、黨參、桂圓肉洗淨;2.加淨水适量，大火煮沸後、放入所有材料，先用大火煮10分鐘，再轉文火煮2鐘頭後調味即可。功效獨特之處：此湯方有補心氣，益心神之效。

　　做法二：原料：赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個、雞1隻。做法：1、雞去皮洗淨、出水，備用，陳皮浸軟去果瓤;2、鍋中放适量的水，水滾後放入雞及其它材料，煲1小時45分鐘;3、放入桂元肉接着煲15分鐘，即可調味飲用。溫馨提示：靈芝不用洗，會将面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。功效特點：增強免疫力，調節分泌，防止衰老。

　　做法三：原料：老雞半隻約750克、瘦肉250克、靈芝1隻、茶樹菇、冬菇、雞肶菇适量。做法：1、将老雞去頭去尾洗淨，放在炖盅内;2、将瘦肉切粗粒洗淨放在炖盅内;3、将什菇洗淨放在炖盅内;4、将靈芝不用洗放在炖盅内，放入上湯，炖5小時後按口味調入鹽味即可食用。

　　做法四

　　原料：

　　赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個、雞1隻。

　　做法：

　　1、雞去皮洗淨、出水，備用，陳皮浸軟去果瓤;

　　2、鍋中放适量的水，水滾後放入雞及其它材料，煲1小時45分鐘;

　　3、放入桂元肉接着煲15分鐘，即可調味飲用。

　　做法五

　　原料：

　　老雞半隻約750克、瘦肉250克、靈芝1隻、茶樹菇、冬菇、雞肶菇适量。

　　做法：

　　1、将老雞去頭去尾洗淨，放在炖盅内;

　　2、将瘦肉切粗粒洗淨放在炖盅内;

　　3、将什菇洗淨放在炖盅内;

　　4、将靈芝不用洗放在炖盅内，放入上湯，炖5小時後按口味調入鹽味即可食用。

　　上面有很多制作靈芝炖雞湯的做法，如果選擇用靈芝來炖雞湯的話，将雞湯用煲湯的鍋來慢慢的熬制，這樣的湯才是最有營養的，千萬不要圖快就選擇用高壓鍋來炖湯，這樣營養沒有煲湯的價值好，而靈芝也是難得的藥材，熬制過程中一定要遵守好規則，千萬不要浪費了原材料。

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