紫菜豆腐湯的做法大全是什麼？-tft每日頭條

紫菜豆腐湯的做法大全是什麼？

美食更新时间:2025-08-26 20:47:53

　　白白的軟軟的大豆腐不管是對于牙齒還未長出來的嬰兒，還是年老牙齒漸漸掉落的老年人來說都是一道美味又健康簡單的食物，豆腐中含有豐富的蛋白質，制作方法又多種多樣，深受到所有人的喜愛，特别是用來做湯的話，更是名副其實美味佳肴兼營養品，可是，怎樣做才是更好的，接下來，就讓小編為大家介紹一下了。

　　名：紫菜豆腐湯

　　主要食材：紫菜，蝦米

　　分類：家常菜

　　口味：鮮香可口

　　菜品特色

　　制作簡單，營養豐富。

　　做法

　　主料

　　紫菜半兩、蝦米半兩、嫩闆豆腐一件切粒、瘦豬肉三兩、姜一片、芹菜一小棵(或蔥二條)切碎。

　　配料

　　各色紫菜豆腐湯照片

　　圖冊 20張

　　腌料：生抽半湯匙，生粉半茶匙，油半湯匙。調味：水或上湯四杯，鹽半茶匙，糖1/4茶匙，生抽半湯匙，古月粉少許。

　　制作過程

　　1、豬肉洗淨，抹幹水，切粒再稍剁幼，加腌料撈勻。

　　2、蝦米浸軟，滴幹水。

　　3、紫菜放落镬中(不落油)，慢火烘炒片刻至紫菜稍硬身鏟起，洗淨切碎。(烘炒紫菜可去腥味，附着的沙也是易洗掉)

　　4、下油一湯匙，放下豬肉炒至将熟，鏟起盛罩籬内，讓油及水流去。

　　5、用镬中餘油，下蝦米及姜爆香，加入調味、紫菜、豆腐煮滾，再煮五分鐘，下豬肉及芹菜煮滾至豬肉熟。除去湯面的泡，試味，盛湯碗内上桌。

　　營養價值

　　豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。安徽省淮南市——劉安故裡，每年9月15日，有一年一度的豆腐文化節。深究者，可詳閱《淮南子》及淮南地方志。理學家——朱熹有《素食詩》傳世。

　　都說豆腐補腦，這是一點也沒錯的，對于一些經常會忘事記憶力不太好的人，小編建議可以多食用一些豆腐，它的物價并不高，是一般家庭都可以支付的了的，因此，不妨用它來做一道美味的早餐，不僅可以填飽肚子，還可以提供豐富的營養物質，吃了美味的食物還會擁有好的心情。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食新鮮海蟄怎麼做好吃
1、食材：海蜇一隻，菜椒适量，白醋适量，鹽适量，白砂糖一勺，芝麻醬适量，蒜兩塊，香菜适量。2、首先，... 2023-07-04
美食白菜豆腐荷包蛋怎麼做
1、食材：大白菜、北豆腐、雞蛋。2、調料：姜、蝦皮、鹽、白胡椒粉。3、大白菜和北豆腐洗淨，切塊。4、... 2023-07-04
美食油炸雞排怎麼做
1、食物：雞脯肉1塊、生雞蛋1個、香炸粉适當、木薯澱粉适當、植物油适當。2、準備好食物。3、雞脯肉，... 2023-07-04
美食酸菜黑魚的做法大全
1、做法一：⑴黑魚肉裡加入少許鹽、胡椒粉、生粉，用手抓勻。⑵鍋裡倒油，爆香蒜片和姜末，倒入酸菜，加入... 2023-07-04
美食象撥蚌做法
1、先燒開一壺水，燒水的同時，清洗一下象拔蚌，不過不用擔心是否洗幹淨了，因為外面會有一層皮需要撕下來... 2023-07-04
美食怎樣做山藥餅
1、先将紅薯和山藥連皮洗幹淨，放入蒸鍋蒸熟。2、蒸熟的紅薯和山藥趁熱去皮，分别放入稍微深一點的容器裡... 2023-07-04
美食烤土豆的做法
1、土豆500g,橄榄油或者植物油适量，火腿100g，奶酪片100g，黑胡椒30g。2、土豆洗淨，擦... 2023-07-04
美食鱿魚須要怎麼做
1、冷凍鱿魚須解凍，清洗幹淨，瀝淨水分。2、材料：姜片、蒜片、洋蔥片、青椒片和胡蘿蔔片。3、鍋中放油... 2023-07-04
美食涼拌豆腐絲的做法
1、原料：黃色柿子椒50g、豆腐皮一張、鹽2g、白醋5ml、香油2ml、蒜3g、蔥5g。2、豆腐皮用... 2023-07-04
美食腌紅椒的方法
1、材料：紅辣椒500g、白醋适量、鹽适量、白酒适量、大蒜适量、生姜适量。2、大紅辣椒。3、洗幹淨後... 2023-07-04
美食涼拌鹹菜的腌制方法
1、準備好食材，綠蘿蔔、胡蘿蔔。2、綠蘿蔔洗淨切絲，放在盆裡備用。3、胡蘿蔔洗淨切絲。4、綠蘿蔔，胡... 2023-07-04
美食鮮蝦蛤蜊海鮮粥制作方法
1、材料：大米1杯、對蝦300克、鱿魚300克、蛤蜊300克。輔料：冬菜30克、蝦米30克。調料：食... 2023-07-04
美食電餅铛烤蛋撻要放錫紙嗎
1、電餅铛烤蛋撻不需要用錫紙。一般來說，用電餅铛烤蛋撻最好是選擇雙面烤，烤的時間比較久，差不多四十五... 2023-07-04
美食市場上的龍蝦怎麼做
1、準備兩斤的龍蝦。2、帶手套用刷子刷淨蝦的腹部，泡幹淨。多換幾次水。3、準備好幹辣椒切段，辣椒籽留... 2023-07-04
美食草莓醬汁做法竅門
1、準備食材：草莓、白糖、冰糖、檸檬汁。2、新鮮的草莓清洗幹淨，晾幹後去蒂，切小塊。3、取幹淨的盤，... 2023-07-04
美食如何做烤香腸蔬菜
1、香腸1根，紅蘿蔔6片，南瓜6片，西洋芹1根，蒜頭1個，鹽少許，黑胡椒粒少許，橄榄油1匙，香料粉适... 2023-07-04
美食用鹽腌制的幹竹筍怎麼做
1、将筍切去老的部分，再縱向切一刀去剝殼，剝完筍衣後切去下半部分表面疙疙瘩瘩的老皮。2、先切片，再切... 2023-07-04
美食幹炒茄丁怎麼做
1、主料：長茄子兩條500克，紅尖椒80克，青尖椒60克，熟五花肉一小塊80克。2、把茄子和青紅椒切... 2023-07-04
美食火腿芝士煎蛋吐司
1、吐司1片，雞蛋1隻，火腿片2片，芝士片1片，食用油3克，黃油2克。2、平底鍋加熱，将食用油均勻塗... 2023-07-04
美食最簡單炖牛腩方法
1、牛腩西紅柿、洋蔥、土豆、香蔥、生姜、生抽、糖、白胡椒粉、料酒、雞精、油、鹽、番茄醬。2、牛腩切2... 2023-07-04
美食老壽眉的功效與作用
1、防輻射：老壽眉白茶也有着防輻射的效果，壽眉白茶能預防輻射對人體的入侵和傷害，所以平常适當喝一些壽眉白茶還能起到預防輻射的作用。2、補充維生素：在壽眉白茶中還有着豐富的維生素E，這種維生素E能幫助人體補充到所需要的維生素。壽眉乃以福鼎大白、福鼎白茶樹制成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無老梗，葉整卷如眉，香氣清純。其中用茶芽葉制成的毛茶稱為小白，以區别于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的大白 2023-07-04
美食香脆饅頭片的做法
1、将饅頭切片；2、碗裡放少許清水，加一點鹽防濺油3.将饅頭片放水裡兩面沾一下，快速拿出；3、沾過水... 2023-07-04
美食香芋鹵肉怎麼做
1、用料：帶皮五花肉1000g、芋頭500g、花椒10g、大料10g、桂皮20g、幹辣椒50g、香葉... 2023-07-04
美食酸湯豬肉片怎麼做
1、主料：空心菜200克、豬肉(瘦)200克。2、輔料：鹽一勺、黃酒一勺、胡椒粉一勺、姜一塊、海南黃... 2023-07-04
美食清脆腐竹怎麼做
1、将腐竹掰斷，因為感覺比較長，直接放不到碗裡。2、加清水浸泡半天。切好肉絲。3、倒入肉絲中适量醬油... 2023-07-04
美食花卷怎麼做
1、香蔥切末，碗中放入幹酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉攪拌成絮狀揉成面團，封上保鮮膜。2、發酵至兩倍大... 2023-07-04
美食豬肉馄饨餡怎麼調好吃
1、主料：肥瘦豬肉200克，雞蛋1個。輔料：荠菜150克。調料：料酒15克，鹽3克，胡椒粉1克，雞精... 2023-07-04
美食全麥窩窩菜做法圖解
1、面粉、全麥粉、水、酵母加6ml花生油揉勻成團。搓成長條，分成30g面團10個，20g面條10個。... 2023-07-04
美食做草菇番茄湯竅門
1、主料：西紅柿200g，草菇100g。調料：食鹽适量，調和油适量。2、草菇去根，洗淨。3、番茄洗淨... 2023-07-04
美食煮熟的海螺怎麼保存
1、冰箱保存。煮熟的海螺用保鮮盒子裝好，放進冰箱裡密封保存，可保存一天，再次食用時進行加熱熟透即可。... 2023-07-04

tft每日頭條

> 美食

> 紫菜豆腐湯的做法大全是什麼？

紫菜豆腐湯的做法大全是什麼？

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注