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紅燴番茄湯的做法及功效

美食更新时间:2025-02-02 06:09:59

　　番茄是我們平時生活中最常吃到的一種蔬菜，它可以直接作為水果直接食用，而且它的味道酸甜可口比較受歡迎，說到番茄的時候很多人最先想到的就是番茄炒雞蛋，口味酸甜能夠很好的促進我們的食欲，其實番茄的吃法是多種多樣的，尤其是用番茄進行煲湯會使湯汁變得更加的鮮美清新，而且不會覺得油膩，其中紅燴番茄湯看上去色彩鮮豔非常有食欲，下面一起了解一下紅燴番茄湯的做法及功效

　　紅燴番茄湯的做法及功效

　　1 .蔬菜切成丁，湯鍋中加油，燒熱後放入蒜碎炒出香味後，再放入洋蔥丁、胡蘿蔔丁和芹菜丁，繼續翻炒；

　　2 .将菜料炒軟後加入水、番茄丁和土豆丁大火煮沸，再轉小火并加入掰開的好侍番茄紅燴調料塊，攪拌均勻。

　　3 .再次燒開後用小火再煮3分鐘，調入淡奶油攪拌均勻即可。

　　西紅柿的功效與作用

　　1．西紅柿中所含的維生素P可以保護血管。

　　2．西紅柿中所含的黃酮類等物質有盟着止血、降壓、利尿和緩下的作用。

　　3．紅柿中所含煙酸能維持胃液的正常分泌，促進紅細胞的形成，可以保護皮膚健康。

　　4．西紅柿中所含番茄堿能抑制某些對人體有害的真菌，可用于預防口腔炎等。

　　5．西紅柿中所含一定量的維生素A可以防治夜盲症和眼幹燥症。

　　6．西紅柿還含有一種抗癌、抗衰老的物質谷胱甘肽，使體内某些

　　7．細胞推遲衰老及使癌症率下降。

　　8．西紅柿因含有大量的番茄紅素而有預防宮頸癌、膀胱癌。

　　上面就是對紅燴番茄湯的做法及功效的介紹，通過了解以後我們平時在食用番茄的時候就多了一些選擇，紅燴番茄湯能夠把番茄的酸甜可口更好地展現出來，并且食用番茄還能補充我們體内所需要的維生素，保證了飲食的質量才能讓我們的身體獲取更多健康，并且紅燴番茄湯制作簡單快捷。

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