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鴿子肉不能和什麼一起吃呢

美食更新时间:2024-08-14 05:20:48

　　鴿子肉到底不能和什麼食物一起吃呢？鴿子肉也是肉類的一種，鴿子肉味道香香的，并且鴿子肉的營養價值特别的高，吃這個鴿子肉的時候必須要注意飲食合理搭配，因為鴿子肉是比較獨立性的食物，千萬不要搭配錯誤，而鴿子肉時候炖湯吃，炖湯的時候裡面還可以加入紅棗枸杞，那麼鴿子肉不能和什麼一起吃呢？

　　與豬肉相克

　　肉的食療作用與功效

　　鴿又名鹁鴿、飛奴。我國大部分地區有飼養。以白鴿最佳。鴿肉性平，味鹹。人肝腎經。鴿肉含水分、蛋白質、少量脂肪和無機鹽等。

　　鴿肉的食療作用與功效：滋腎益氣，祛風解毒。主治虛赢，消渴，久瘧，婦女血虛經閉，惡瘡疥癬等。

　　鴿肉食療方法：

　　1.消渴多飲，氣短乏力白鴿1隻，山藥30克，玉竹30克。将白鴿肉切成小塊，與山藥、玉竹一并炖熟，食肉喝湯;或用白鴿肉與蘿蔔同煮，取汁含咽。

　　2.婦女經閉，經血少白鴿1隻，鼈甲、龜版各18克，懷牛膝12克，柏子仁15克，大棗30克。将鼈甲、龜版先煎，再人牛膝、拍子仁，共煎取渣，取藥汁炖白鴿、大棗，煮熟後食用。

　　3.老人腎虧體虛白鴿亞隻，黃芪15克，黨參15克，淮山藥30克，同煮湯食用。

　　營養分析：

　　1、鴿肉的蛋白質含量高，鴿肉消化率也高，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用。

　　2、此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。

　　3、鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發、白發和未毛先衰等有很好的療效。

　　4、乳鴿的骨内含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強度膚彈性，改善血液循環，面色紅潤等功效。

　　鴿子肉就是不能和這些食物搭配在一起，如果不小心搭配一起吃的話那麼很多副作用都是會出現的，鴿子肉特别不能和豬肉一起吃，如果鴿子肉和豬肉一起吃的話很容易出現食物相克的現象，吃鴿子肉的時候要記得多熬制一會，這樣時間長久一點才更好吃。

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