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老鴨炖蟲草的功效有什麼

美食更新时间:2024-10-15 14:53:04

　　蟲草是一種進補用的補品，同時也是一味名貴的中藥，對人身體的功效是特别明顯的，也是好多朋友進行養生和進補的佳品，鴨子是一種我們生活當中常常會吃到的肉類，而且鴨子的吃法也特别多，不同的做法功效和營養價值也是不一樣的，其中老鴨炖蟲草就是其中一種做法，也是一種藥膳，老鴨炖蟲草的功效有什麼？

　　功效：

　　1. 冬蟲夏草屬名貴藥材，是重要的滋補強壯藥，性溫味辛，補虛損，益精氣；

　　2. 對陽痿遺精，腰膝酸軟和久虛不複等症有效。

　　3. 民間常用該藥膳治療勞損不足，用于慢性肝病免疫功能低下、肝功能長期不能恢複者，較為對症。

　　北蟲草蒸母鴨

　　原料：鴨1隻，約重1500克，北蟲草18克，料酒，蔥、姜、味精、鹽适量。

　　制作：将鴨去毛，開腹棄腸雜，洗淨，将北蟲草塞入鴨腹内，置大瓷盆中，加入姜、鹽和料酒，上籠蒸至熟爛，汁中撒入少許味精即成。

　　食法：吃肉飲汁，2－3天内吃完，連吃鴨3隻。

　　功效：本方功能補腎益精，益肺平喘，補虛抗衰。适用：陽痿遺精，女子月經不調，腰膝酸軟無力等腎陰虛症。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。

　　通過上述的介紹，我們知道了老鴨炖蟲草的功效，在平時的時候如果有上述的情況後，我們可以通過這樣的吃法來進行調理，同時也是一種女性用來美容和延緩衰老的食療方法，起着特别好的功效，隻是在吃的時候我們需要長期的服用。

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