西葫蘆鮮嫩多汁,富含維生素C、葡萄糖等營養物質,是常見的味道鮮美的綠色蔬菜,随處都可以買到。經常吃還可以潤肺止咳,适合幹燥的冬天食用。今天分享大家一個家常西葫炒雞蛋的做法,簡單方便!
所需材料:西葫蘆,雞蛋,食用油,鹽
第一步,切西葫蘆:西葫蘆洗幹淨,切去兩頭的蒂。切成圖片樣式的片,放在一邊等着炒。
第三步,三個雞蛋,加入兩勺水,這樣炒出來的雞蛋更鮮嫩,加鹽适量,打散,倒入西葫蘆中,不要攪和,等待雞蛋成型
第四步,雞蛋成型後翻炒一下,等到雞蛋熟了以後,就可以出鍋了。
鮮嫩的西葫蘆加上清香的雞蛋,可以說是色香味俱全的一道家常菜了。尤其适合平時吃太油膩的人。趕快收藏了給家人展示一下吧……
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