《楚辭·九章·思美人》:“開春發歲兮，白日出之悠悠。” 晉陶潛 《庚戌歲九月中于西田獲早稻》詩：“開春理常業，歲功聊可觀。”開春講的是春天開始或進入春天，一般指農曆正月或立春前後。正所謂“一年之計在于春”，開春之際要怎麼做，才能為新的一年打好基礎呢？

　　開春之際，陽氣萌發

　　開春之際，陽氣漸生而陰寒未盡，所以自然界的陰陽之氣正處于陰退陽長、寒去熱來的轉折期。這微微升騰的第一道陽氣，值得我們悉心守護。為什麼要守護陽氣？因為陽氣是生命之本，“陽氣”越充足，人體越強壯，陽氣不足，人就會生病。所以陽氣充足起來，人就有很好的身體保護能力。

　　如何守護陽氣

　　從養生的角度來說，立春要做的是理順身體，把積累了一冬的邪氣趕走，保護陽氣、助生陽氣、升發陽氣，為接下來一整年的消耗做好儲備。

　　01 防風防寒保陽氣

　　開春之際陽熱漸生，而陰寒未盡，自然界正處于陰退陽長、寒去熱來的轉折時期，所以天氣乍暖還寒，氣溫忽高忽低，氣候仍以風寒為主。此時，廣東地區還要當心“倒春寒”的侵擾，一定要做好防風防寒的工作，不宜過早減少棉衣物，年老體弱者換裝尤要謹慎，不可驟減。《千金要方》主張春時衣着宜“下厚上薄”，《老老恒言》亦雲：“春凍半伴，下體甯過于暖，上體無妨略減，所以養陽之生氣。”

　　02 曬曬太陽助陽氣

　　一年之中，春天是養陽的大好時機，所謂“春夏養陽”，春夏處于陽長陰消的階段，秋冬是陰長陽消時期，順應自然規律，春夏就應養陽。曬太陽可以壯人陽氣，那曬哪裡好呢？不妨着重曬背部和頭部。人體背為陽，很多經脈和穴位都在後背，曬曬背部有助于調理髒腑氣血，溫煦經絡，曬的時候還可将雙手搓熱後摩擦後背的腎腧穴，有溫腎助陽的作用。中醫認為“頭為諸陽之首”，是所有陽氣彙聚的地方，凡五髒精華之血、六腑清陽之氣，皆彙于頭部，所以建議大家曬太陽驅寒時不妨重點曬曬頭頂。

　　03 早點起床升陽氣

　　開春之際，正是陽氣生發之時，這就要求人們早點起床，動動身子，加強運動，克服倦懶思眠狀态，白天坐得久了，也要及時起來活動，使氣血流暢。正如《黃帝内經》說：“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜卧早起，廣步于庭”。又如俗話所說：“立春雨水到，早起晚睡覺。”

　　吃吃喝喝，從内生發陽氣

　　01 吃辛味食物

　　古人于一年之始吃五辛，以“散發五髒氣”。辛味食物發散、行氣、行血，能通陽，生發五髒活力。《本草綱目》中記載過春盤：“五辛菜，乃元旦立春，以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜，雜和食之，取迎新之義，謂之五辛盤。氣味辛，溫。熱病後食，多損目。歲朝食之，助發五髒氣。常食，溫中去惡氣，消食下氣。”

　　春盤其實就是一大盤的青菜，有蔥、蒜、韭菜等等。這些青菜均是辛味的食物，吃過辛味食物的人應該都有感覺，身體微微冒汗，全身毛孔被打開，鼻腔也通透許多，這就是因為辛味有發散的作用。經曆了整整一個冬天，我們的五髒六腑中窩藏了很多濁氣，剛好可以借着辛味發散出去，而且辛味又能幫助我們提振陽氣，實在是一舉兩得。

　　02 推薦茶飲——黃芪升麻茶

　　材料：黃芪15克，升麻3克。（1人份）

　　做法：藥材洗淨，加入300至400毫升的清水，燒開後，再轉小火繼續煎至100至150毫升，放至适溫，代茶飲用。

　　功效：補益肺脾，升發陽氣。

　　适合人群：肺脾氣虛見面色萎黃、肌肉消瘦、頭暈倦怠無力、氣短懶言、舌淡苔白，脈弱者。

　　開春之際，人體的陽氣開始生發，就像是小火苗一樣，大地回春，萬物複蘇，天地一片欣欣向榮的景象。順應大自然，我們也要開始動起來，主動提升我們身體的陽氣。對于陽氣不足之人群，趁開春之際适當喝黃芪升麻茶。黃芪性微溫，味甘，歸肺、脾經，健脾益肺，補氣升陽，固表止汗。升麻性微寒，味辛、微甘，歸肺、脾、胃、大腸經，能升舉陽氣。黃芪配升麻，補氣升陽力大大增強。

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　　醫學指導：廣東省名中醫、廣東省中醫院脾胃病科學術帶頭人黃穗平教授

　　黃穗平

　　醫學博士、主任中醫師、教授、博士研究生導師、廣東省名中醫。現任廣東省中醫院脾胃學科學術帶頭人,兼任廣州中醫藥大學中西結合學科（消化系統疾病方向）學術帶頭人，世界中醫藥學會聯合會消化病專業委員會副會長，中華中醫藥學會脾胃病分會副主任委員、中華民族醫藥學會脾胃病分會副會長、中國研究型醫院學會中西醫整合脾胃消化病專業委員會副主任委員、中華中醫藥學會專科專病合作發展平台專家委員會副主任委員、廣東省中醫藥學會消化病專業委員會主任委員、廣東省中西醫結合學會消化内鏡專業委員會名譽主任委員、嶺南（華南）中西醫結合診治幽門螺杆菌相關胃病學術聯盟主席、中國民族醫藥學會科普分會專家委員會副主任委員、世界中醫藥學會聯合會新媒體專業委員會常務理事、嶺南梁氏流派經驗傳承工作室負責人、全國名老中醫餘紹源教授學術經驗傳承工作室負責人、廣東省中醫院中醫藥辨治慢性胃病研究團隊負責人，專攻中醫優勢病種慢性胃炎、胃癌前病變及胃早癌。擅長中醫、中西醫結合診治消化系疾病及消化内鏡診治技術，培養碩士生、博士生80多名。主持國家自然科學基金、衛生部國家中醫藥管理局、廣東省科技廳等各級科研課題20多項。曾獲廣州中醫藥大學科技進步獎、廣東省中醫藥科技進步獎、中華中醫藥學會科技進步獎和著作獎。主編著作7本，副主編著作8本，發表醫學論文180多篇。獲得“首屆嶺南名醫”“首屆羊城好醫生”“2017胡潤－平安中國好醫生”稱号。

　　廣東省中醫院出診時間：

　　周二上午 廣東省中醫院二沙島醫院

　　供稿：黃穗平廣東省名中醫傳承工作室

　　廣東省中醫院梁氏流派傳承工作室

　　執行編輯：竹心有天

　　審核校對：莊映格

　　責任編輯：宋莉萍

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