秋冬季怎麼吃姜?俗話說的好：「冬吃蘿蔔夏吃姜」，生姜不但可以用來開胃健脾，還能幫助抗菌、提神，有着很多的作用，那麼，生姜的功效與作用具體有哪些呢?下面，一起來了解下，今天小編就來說說關于秋冬季怎麼吃姜?下面更多詳細答案一起來看看吧!

秋冬季怎麼吃姜

俗話說的好：「冬吃蘿蔔夏吃姜」，生姜不但可以用來開胃健脾，還能幫助抗菌、提神，有着很多的作用，那麼，生姜的功效與作用具體有哪些呢?下面，一起來了解下。

1、生姜有“嘔家聖藥”之稱:

因胃腸不适、口腔異味等引起的惡心，欲嘔等不适時，可早晨含1片姜片來解決。民間用吃生姜防暈車、暈船，或貼内關穴，有明顯的效果。

2、降溫提神：

對一般夏天表現為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人，适當喝點姜湯大有裨益。中國傳統的防暑中成藥--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。

3、壯陽養顔：

中醫認為生姜是助陽之品，自古以來素有「男子不可百日無姜」之語。生姜有壯陽的功用可能和其味辛通陽有關。宋代大文豪蘇轼在《東坡雜記》中記述杭州錢塘一道觀 80 多歲的老道人，面色童相，「自言服生姜 40 年，故不老雲」。

4、開胃健脾促進食欲：

在炎熱的夏天，或者某些疾病的原因，人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。

5、預防中暑，降溫提神：

對一般暑熱表現為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人，适當喝點姜湯大有裨益。中國傳統的防暑中成藥--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。

6、抗衰老：

因為生姜中的姜辣素進入體内後，能産生一種抗氧化酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。

禁忌：陰虛内熱者忌服。

注：我們知道了生姜雖然看起來普通，但它的作用卻是不少的，需要引起注意的是，已經腐爛掉的生姜是不能吃的，因為這樣的生姜有毒性，吃了會在體内産生毒素，甚至還可引起肝癌或食道癌，後果嚴重。

夏季多食用生姜對身體是非常有益處的！

下面大家推薦一款非常适合在夏季食用的生姜食用方法，有興趣的朋友可以在家嘗試制作，一起來看看吧。

生姜 醋

制作方法：

1、先把生姜切成薄片，最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液循環、促進消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。

2、醋要選用原香醋，如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫所講的作用。豫西一帶用柿子醋泡姜有千年的曆史了，當地人雖生活條件很低，但是平均壽命較長。

3、把切好的姜放到瓶子裡，随後把醋倒入瓶裡。注意：這個瓶子一定要洗幹淨，瓶子裡面不能有油，以免生姜變質。

4、醋一定要沒過姜片，不能讓姜片露出來，随後把這瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室裡儲存。

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