大多數人都會注重晚飯的飲食，特别是中老年人，為了保持身體的健康。晚飯不吃太多的食物，但是如果吃太多的話，你的胃就會受到很大的影響。營養均衡，飲食清淡，不能吃得太飽，主食、蔬菜、蛋白質等都是營養健康的關鍵。

　　鐘南山院士曾說，“吃得越少，吃得越好，吃得越多，吃得越飽。”晚上盡量避免吃生、冷、辛辣、油炸食物，避免造成腸胃不适。以下，就和你分享5種營養易消化的美食，有興趣的朋友可以嘗試一下。

　　第一道菜：蝦仁羹

　　準備材料：鮮蝦，菠菜，番茄，面粉，雞蛋，蔥，鹽，香油。

　　1.将100 g的面粉倒入盆中，加水，用筷子将其攪勻；将番茄洗淨，切成小片；将菠菜洗淨，切成小塊；準備五六隻新鮮的蝦，把蝦撈出來，待用。

　　2.熱油，放入蔥花爆炒，倒入番茄，用慢火翻炒出汁液，倒入清水，大火煮沸。下入湯圓，将其蒸熟。

　　3.加點鹽，把湯的味道調好。将菠菜、蝦仁放入清水中，煮至蝦仁變色，倒入雞蛋汁，熄火。加入少許的香油，拌勻，味道鮮美。

　　第二道菜：鮮面菜

　　準備材料：面條，白菜，海參，瘦肉，蔥，姜，生抽，鹽，香油，食用油。

　　把豬瘦肉剁細，洗淨的卷心菜也剁成細絲，海參切片。燒油，燒熱，倒入肉絲，炒出顔色，加入蔥花、姜末，炒出香味，加入生抽、卷心菜，用大火炒制，将卷心菜炒軟，加入水、鹽，大火燒滾，用小火炖3分鐘，再下入海參，加入香油，拌勻，關火。

　　2.将水倒入鍋中，加入面條，大火煮沸，加入少許冷水，待面煮熟後取出，盛在一個碗裡。再澆上一鍋煮好的湯汁，就可以吃了。

　　第三道菜：護腎降酸湯

　　1、準備食材

　　首先準備好蛹蟲草，葵花、肉桂、茯苓、栀子、芹菜、桑葉以及姜黃等各類時令食材備用。

　　2、炖煮

　　首先将鍋中的水燒至五成開，将各類食材瀝幹水分放入鍋中，等至水至八成熱放入，同時撒入鹹鹽調味去腥，倒入食用油增加香味，水沸即可撈出鍋。

　　3、出鍋食用

　　因為所準備的藥食材效果俱佳，長期食用可以調節身體酸堿值，改善尿酸值和預防痛風，溶解關節雜質，但個人體質不同會導緻腸胃不适，可以适量降低食材的數量和濃度來匹配，如果沒有這麼多食材準備的話，也可以補充用相同食材萃取提純的風定維素來補充，方便快捷健康營養。

　　第四道菜，五紅粥

　　材料：紅豆，花生，紅棗，大米，枸杞，紅糖。

　　制作方法：先把紅豆、花生泡2個鐘頭，把紅棗洗淨，去掉紅棗核，把米洗淨。把花生，紅豆，棗，大米，老紅糖倒入電飯煲，倒入足夠的水，蓋上蓋子，選擇煮粥方式。煮好後，加入洗淨的枸杞，拌勻，盛出。

　　第五道菜：地瓜小米粥

　　材料：地瓜，小米，大米，紅棗。

　　制作方法：将地瓜洗淨，切成小片，倒入開水，加入小米、大米、紅棗。大火燒開後，改為中火慢炖30分鐘，下地瓜，慢火炖，直到地瓜熟透，粥變濃，就可以吃了。

　　我的分享，讓你的味蕾受到了刺激嗎？你想吃什麼，就把你的手機放下，自己動手！做完了别忘了拍照，把你做的菜發到評論區哦！

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