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酸菜魚腩如何做

美食 更新时间:2025-02-09 09:11:08

  1、主輔料:魚腩、酸菜料包。

  2、把魚腩洗淨,劃刀。

  3、熱油,放入蔥姜蒜炒香。

  4、放入魚腩。

  5、旺火,烹入料酒、醋。

  6、放入酸菜。

  7、加适量清水。

  8、炖制5分鐘。

  9、加鹽調味,翻面再炖3分鐘。

  10、旺火收汁,即可關火。

  11、出鍋裝盤,即可上桌。

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