1、将清洗并宰殺好的羅非魚洗淨放入油鍋裡煎,兩面都煎一煎。
2、然後放入适量的鹽和生抽,小心地翻一翻魚,讓其入味,上碟備用。
3、接着把姜絲、切段的香蔥放在魚的上面,最後放入鍋裡再蒸15分左右即可食用。
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