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香菇火腿蛋包飯

美食 更新时间:2024-12-01 18:55:02

  1、主料:香菇适量、香腸适量。

  2、輔料:剩米飯适量、雞蛋2個。

  3、将燕麥洗淨,加水提前浸泡2個小時。

  4、把浸泡過的燕麥放鍋内,置火上,大火煮沸後換小火煮30分鐘。

  5、加入淘洗幹淨的大米,大火煮沸後換小火煮10分鐘。

  6、這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。

  7、關火,蓋上鍋蓋,焖至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛,大約需要40分鐘)。

  8、早上起床後,大米和燕麥都已經吸飽水份,變得酥爛,把南瓜切成丁。

  9、開大火把燕麥粥煮開,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮。

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