羊奶營養十分的豐富，又易于吸收，被稱之為奶中之王，是世界上公認的最接近母乳的乳品。雖然好處那麼多，但市面上還是牛奶比較多，估計價格是其中一因素。本期的健康飲食文化，講講羊奶的好處與壞處，一起看看吧。

　　喝羊奶的好處

　　補鈣

　　羊奶中的鈣、磷的含量比牛奶還有略高，還有豐富的蛋白質、維生素等成分，比牛奶更容易消化，可以起到比較好的補鈣作用。

　　增強免疫力

　　羊奶中是含有豐富的維生素和免疫因子的，能夠補充人體日常所需的營養，而且還含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質等成分，對于恢複體能、增強免疫力都是有不錯的效果的，能起到強身健體的作用。

　　增強記憶力

　　羊奶中是有豐富的天然核酸、核苷酸、腦磷脂豐富的細胞核心物質：三磷酸腺苷、環磷腺苷。核酸主宰機體的新陳代謝，是維護大腦記憶、增強記憶力，恢複腦功能的重要元素。

　　美容

　　羊奶中維生素E含量較高，能夠阻止體内細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解、可以延緩皮膚衰老、增加皮膚彈性和光澤；羊奶中豐富的核酸，可以促進新陳代謝，減少黑色素的生成，使得皮膚變得白淨細膩；而且羊奶中的上皮細胞生長因子對于皮膚細胞有修複作用，能夠起到美容養顔的效果。

　　抗衰老

　　羊奶中的超氧化物歧化酶豐富，是體内主要的自由基清除劑，有着護膚消炎抗衰老的作用，而且含有的維生素E能夠阻止體内不飽和脂肪酸的氧化，延遲皮膚的衰老。喝羊奶是能起到抗衰老的作用的。

　　緩解壓力

　　羊奶中鎂元素比較豐富，而鎂是舒緩壓力不可缺少的物質，每天喝杯羊奶，能夠幫助舒緩工作生活帶來的精神壓力。

　　保護視力

　　羊奶中有着比較豐富的維生素A、維生素B等物質，對于保護視力是有好處的。

　　降低血壓

　　羊奶中是含有比較豐富的鈣質的，飲食中攝取一定的鈣質對于降低血壓是有一定的幫助的，而且羊奶是可以改善心肌營養，軟化血管的，對于改善防治動脈硬化、高血壓都是有幫助的。

　　改善過敏

　　喝牛奶腹脹、哮喘、腹瀉、皮膚過敏的等牛奶不耐症人群，可以改成喝羊奶能緩解這種症狀，羊奶中含有的蛋白質中不含難消化的過敏源α-S1酪蛋白，不會産生過敏。

　　促進睡眠

　　羊奶中含有一種能使人産生疲倦欲睡的生化物l色氨酸和微量嗎啡類物質，這些成分都是有一定的鎮靜催眠作用的，尤其是l色氨酸是大腦合成羟色的主要原料，五羟色胺對大腦睡眠起着關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠。

　　喝羊奶的壞處

　　羊奶中帶有一定的膻味，有些人會覺得很難聞，喝的時候會出現反感的情況；而且雖然适量的喝羊奶對身體是有好處的，但是喝羊奶過多也可能會對身體造成一定的傷害。

　　1、羊奶中葉酸含量比較少，寶寶長期隻喝羊奶容易發生巨幼細胞性貧血；

　　2、而且過度飲用羊奶，會導緻無法正常的吸收羊奶中的營養物質，可能反而會引起發燒以及扁桃體發炎等疾病。

　　羊奶會上火，确實羊奶在中醫上講屬于甘溫，溫既是熱，熱為火；其實不然，羊奶分子和乳糖結構決定了不會上火的。當然，别幹太多，營養過剩才是上火的根源。

　　羊奶在人體内的消化時間比牛奶縮短一半，飲羊奶更有利于人體吸收，适合嬰兒和老年人飲用。喝羊奶比喝牛奶的營養價值更高，而且不易上火，而且适合全家老小，隻是羊奶有羊膻味，可能剛開始會喝不習慣，沒有什麼壞處的。

　　羊奶屬溫性的食物，寶寶吃了後，不但不能夠增進營養，相反，寶寶容易得熱性病，如咳嗽、發燒、扁桃腺炎等。隐性的影響主要指隐蔽的，不容易讓我們直接觀察到的，時間會長些的表現出來的影響，如腫瘤，如果寶寶從母體内攜帶有相應的基因缺陷或已有腫瘤個體，吃羊奶會加速病情的發展。

　　還有其他方面，如心腦血管病、高血壓等，在兒童期發病率有增高的趨勢，令我們感到吃驚，但這是一個不争的事實。因此，家長給寶寶喂養奶，要慎重考慮。

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