經過劇烈的健身鍛煉後,人體熱量消耗不少,身體自然需要補充能量,但這不代表你可以随意。如果你要增肌或者減肥,就需要慎重對待健身後的飲食。
在健身後,補充一定的卡裡和相應營養很重要,這需要蛋白質和碳水化合物。不過,富含脂肪和糖類的不健康食品必須杜絕。一起來看看本期的健身食譜吧。
一、健身後禁忌食品
1、生冷蔬菜
在健身過後,未經處理的生冷蔬菜不宜。紅蘿蔔、芹菜、辣椒和西蘭花等可能是健康的低脂肪食物,不過不适合運動後吃,因為這些食品不足以補充能量以維持健康的新陳代謝率。不過,如果你一定要吃蔬菜,可以添加酸奶、果仁奶油或者鷹嘴豆沙等醬料制作沙拉,但不可用奶油。
2、高脂肪快餐
炸土豆片、薯條、漢堡、熱狗和玉米片等可能能迅速填飽饑餓的肚子,但在健身後食用,等同于讓之前的鍛煉效果付諸東流。這些食物中的脂肪難以消化,這不是人們運動後希望見到的情況,運動後需要補充的是糖原,而不是增加身體儲存的脂肪。
3、過鹹小吃
薯片或者椒鹽餅幹等含有過量鹽分的小吃,會降低身體的鉀含量,導緻恢複速度減慢。鉀這種礦物質對細胞活動有重要作用,比鹽裡的鈉重要。因為運動流汗,身體已經了大量電解質,因此不宜因為吃下含鹽過多的食品而消耗太多鉀元素。
4、培根烤肉
适量吃烤肉是沒問題的,但隻适合早餐,為接下來一天的活動儲備熱量,運動過後不适合。因為烤肉消化不易,會妨礙運動後的代謝,因此,應以雞蛋之類的食品作為補充蛋白質的首選。
5、披薩
披薩含有過多油脂,尤其是有香腸等餡料的類型更不适合運動後食用,吃一小塊即可抵消一次鍛煉的。如果非要吃面食,可選擇全麥面包、奶酪等。
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