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西方飲食的基本餐具:西餐刀叉怎麼用

美食 更新时间:2024-12-12 11:39:32

  我們都知道在吃飯的時候,用手直接抓是非常不衛生的,畢竟我們的手每天要接觸不同的東西,而且手抓的這個舉動也顯得非常的粗魯,這時候就需要餐具的輔助,對于不用的飲食文化餐具的使用也是不同的,像中國就是湯匙加筷子,那麼在西方飲食文化中餐具的使用主要是刀叉,又該怎麼用呢?

  食指按住刀叉柄,先用叉子把食物按住,然後用刀切成小塊,再用叉送入嘴内。吃東西往往是身子坐直,用刀叉或者勺子将食物送到嘴裡,最好不要低頭吃。因此,食物在切的時候也要切得小塊一些。

  使用刀時,刀刃應朝向内,不可以向外。進餐中放下刀叉時,應擺成“八”字型,分别放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續吃。每吃完一道菜,将刀叉并攏放在盤中。如果是談話,可以拿着刀叉,無需放下。

  不用刀時,也可以用右手持叉,但若需要作手勢時,就應放下刀叉,千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一隻手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一隻手拿叉取菜。要記住,任何時候,都不可将刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。

  使用刀時,刀刃應朝向内,不可以向外。進餐中放下刀叉時,應擺成“八”字型,分别放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續吃。每吃完一道菜,将刀叉并攏放在盤中。如果是談話,可以拿着刀叉,無需放下。

  不用刀時,也可以用右手持叉,但若需要作手勢時,就應放下刀叉,千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一隻手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一隻手拿叉取菜。要記住,任何時候,都不可将刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。

  【結束語】看完這篇文章你是否學會了呢?包括圖中的示範都可以多學一學就防止在外面吃飯時出醜了哦!

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