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淡奶油的制作方法

美食 更新时间:2025-01-10 16:29:24

  1、雞蛋4個、鹽适量、白醋一滴、糖一勺。

  2、準備好雞蛋,将蛋清和蛋黃分離。

  3、用打蛋器快速将雞蛋清打散,往打好的蛋清中放入鹽,白醋,糖。

  4、不斷攪打,打到有點稠時,再加一勺糖,繼續打。

  5、重複打蛋步驟,若蛋清能夠站立起來就說明奶油已打好。

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