香蔥花卷的做法-tft每日頭條

香蔥花卷的做法

美食更新时间:2025-02-02 04:00:36

　　1、食材：面粉2碗、水1碗、酵母粉6g、泡打粉3g、小蘇打3g。

　　2、面團醒發完畢後，放在面闆上，撒上面粉開始進行揉搓醒發。

　　3、預計揉搓5-8分鐘左右，靜置5分鐘醒發。

　　4、然後将醒發好的面團，切成兩瓣，分開加工。

　　5、将一般的面團擀餅。

　　6、擀成薄并後，在上面撒上食用油。

　　7、用收拉起面團，四面都沾上食用油。

　　8、在粘好油的面餅上撒上蔥花均勻塗抹。

　　9、然後開始卷面并，卷成卷。

　　10、将切好的面塊，切成條，然後将切成條的面擰成麻花狀，讓後兩頭往中間一起擠壓即成花卷。

　　11、包好的花卷放在蒸籠上醒發幾分鐘後，即可上鍋蒸煮。

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