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毛豆怎麼煮好吃

美食 更新时间:2025-01-23 20:17:48

煮毛豆需要準備食材:毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1塊、幹辣椒2個、花椒2克、香葉1片、鹽5克。共分為3個步驟,以下是詳細做法:

第一步:處理毛豆

毛豆200克放入碗中,倒入清水清洗後,毛豆剪掉兩頭。

第二步:加入調料

鍋中放水,倒入毛豆,加小茴香、丁香、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、香葉、鹽。

第三步:火候控制

大火煮沸轉小火煮5分鐘,撈出即可食用。

總結:以上就是關于毛豆怎麼煮好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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