1、空心菜可以直接用于扡插,如果太長則截成15厘米左右的小段再進行扡插。自己種植的空心菜,在生長期間可以随時剪枝扡插。
2、一般2~3株一起插入土中,單株的話适當密植,如果旱栽要修剪掉一部分的葉子。插條至少有3節埋人土内,有2~3節露出土面即可,将土稍壓實,每天澆水以保持土壤濕潤,一般3~4天就可以成活。
3、一般在4~8月播種,發芽适溫20~35℃,溫度低時可用溫水浸泡催芽。一般用撒播法,覆土1~2厘米,澆透水,約1周發芽,期間必須保持土壤濕潤
4、3~5片真葉時施稀薄的腐熟有機肥1次,以氮肥為主。當有6片以上真葉時即可正常管理。
5、每采摘3~4次後要對植株進行1次重剪,隻保留基部的1~2個節,并疏去一些過弱的側枝。
6、喜潮濕且不怕澇,極适合水耕,幹旱則會影響口感,原則上要保持土壤濕潤,以促使其萌發較多的不定根。盆栽需每天澆水;水耕在定植後水深約2~3厘米,随長勢和氣溫升高水深應逐步加到約10厘米,溫度低時須降低水的深度。若條件有限,還可以直接用水栽培,在水中加适量氮肥,長勢亦不錯。
7、喜肥,亦較耐肥,宜下足基肥。生長期需肥量大,以氮肥為主,随長勢漸旺而增加施肥的濃度,一般每l O天左右施1次腐熟有機肥,或每次采摘後2~3天追肥1次。
8、采收:一般在苗高25~35厘米左右時即可采收,采摘時留基部2~3節用手将嫩梢掐下。
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