酸菜洗淨切絲。
蔥姜切絲。
肘子切片。
鍋中放油,油熱後炒熟酸菜。
把酸菜平鋪到容器裡。
再把切好的肘子鋪在酸菜上。
在肘子上灑上蔥姜絲,淋入海鮮醬油和鹽。
用保鮮膜或食品塑料袋把容器口封好,在微爐中加熱7一8分鐘。
加熱後取出容器,菜就做好了。
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