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補硒食品排行榜

健康 更新时间:2025-01-26 23:00:20

随着我國經濟的發展和人民生活水平的提高,崇尚自然、追求健康的消費飲食理念在人們的心中占有越來越重要的位置。如今,國人更為關注的是如何吃的健康,“養生”這一概念的地位日漸凸顯,已經成了人們茶餘飯後必聊的話題。

補硒食品排行榜(讓美味與養生兼得)1

很多中老年人在早期的超負荷工作下疏于保健養生,養生應從每日開始,多鍛煉,保持樂觀心态,與其在身體不适時傷心焦慮,不如将滋補養生納入到自己日常生活規劃中來。富硒産品的出現,使得食物美味與養生兼具,受到消費者的青睐。

全世界有40多個國家和地區屬于缺硒地區。中國是一個缺硒大國,據《中華人民共和國地方疾病與環境因素圖集》揭示,從東北三省起斜穿至雲貴高原,占中國國土面積的72%地區存在一條低硒地帶,其中30%為嚴重缺硒地區,糧食等天然食物硒含量較低。華北、東北、西北等地區的許多大中城市都屬于缺硒地區。

實驗表明,人體中血硒的含量标準值為0.10毫克/千克,低于此值就會發生缺硒症。而中國有29%地區人均含硒量在0.02毫克/千克以下,定為極度缺硒地區,有43%的地區人體含硒值在0.03-0.04毫克/千克之間,為缺硒地區,換而言之,中國有72%的地區共15個省區受到缺硒的威脅。聯合國組織(FAO/WHO/IEA)制定了人體日常膳食供給量中應有400微克硒,中國大部分地區人均每日硒攝入量僅在50—250微克之間。

如今,人們早已開始研究出多種解決這個問題的方法,天然硒補硒、生物源補硒、食用富硒農産品,以食補代替藥補成為較好的方式之一。硒與其他礦物元素一樣具有兩重性,即适量有益,超量有害。補硒雖然很有必要,但是不能盲目進補,如果盲目補硒則無益于健康。(樊文昌)

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