在我們的日常生活中，甜食是一種有很強誘惑力的食物，特别受到小孩子和女性們的喜愛。不過過度的吃甜會對我們身體造成怎麼樣的影響呢？本期的飲食禁忌，為你解析。

　　澳大利亞有個導演DamonGameau，為了弄明白糖對健康的影響，做了個有趣又勇敢的實驗：

　　他把自己當小白鼠，連續60天，每天吃40勺（約160g）。在連續60天的時間内，Damon并不吃糖果、汽水這樣的含糖量高的食品，所有的40勺糖都來自于公認的健康食品。

　　他甚至把這個過程拍成了紀錄片：《一部關于糖的電影》（ThatSugarFilm）

　　實驗結束後，他身體的變化令人震驚……

　　除了體重的增加，在體檢中Damon的谷丙轉氨酶已超過安全範圍，還有了脂肪肝，很可能導緻胰島素抵抗和2型糖尿病。

　　甜食吃多了會怎麼樣

　　1、造成齲齒

　　我們口腔中生存着很多細菌，如果經常大量攝入糖類食品，這些細菌就會把口腔中殘留的糖類分解發酵。這個過程會産生一定量的酸性物質，對我們的牙齒造成侵蝕。

　　很多兒童的齲齒就是因為愛吃甜食造成的。所以在吃完甜食後要及時刷牙或漱口，避免發生齲齒。

　　2、導緻肥胖

　　糖類食品進入人體經過消化吸收後，一部分消耗供能，另一部分作為糖原儲存在肌肉和肝髒中。除了滿足以上兩部分需要以外，剩餘的大量碳水化合物會在人體内轉化為脂肪。

　　人體和動物實驗也顯示，含有大量果糖的果葡糖漿可引起脂肪過量沉澱。除此以外，糖還能通過作用于神經系統，抑制饑餓感的消失，促進我們進食。

　　所以長期大量進食碳水化合物含量較高的食品，很容易引起肥胖。假如我們每天多吃5塊糖，相當于要額外攝入将近100千卡熱量，體重每周即可增長100克。

　　3、誘發高血壓

　　美國對含糖飲料的一項調查顯示：每天喝一罐甜飲料，患糖尿病的幾率比不喝甜飲料的幾率高20%，每天喝兩罐，則高50%。近年來糖尿病患者人數的增多和甜飲料的大量消費、糖的攝入逐年遞增有密切關系。

　　營養學家調查發現，吃糖可能并不會直接導緻糖尿病，但長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物代謝紊亂，引起人體内環境失調，進而導緻糖尿病。

　　4、導緻骨質疏松

　　糖類食品在體内的代謝需要消耗多種維生素和礦物質，因此，經常吃糖會造成維生素缺乏和缺鈣等營養問題。當機體長期處于高糖狀态時，會發生尿糖現象。

　　在糖分随尿排出的同時，水溶性的維生素B1以及血液中的鈣離子也會過多排出體外。研究表明：II型糖尿病患者的維生素B1尿排出量居然是正常人的16倍之多。

　　而維生素B1是糖在體内轉化能量時必須的物質，維生素B1不足，就會大大降低神經和肌肉的活動能力，從而易導緻摔倒引發骨折。而血液中鈣離子的流失會引起骨骼中的鈣不斷地溶解到血液中，最終導緻骨質疏松。

　　5、易得腎結石

　　我們都知道，喝白開水可以防止腎結石，但如果在白開水中放入較多的糖，喝糖水，則會促進腎結石的發生。前面已經講到，機體糖含量越高，就會導緻糖分和鈣等營養素随尿液流失

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