腸胃對于我們來說十分的重要,現在的美食種類十分的繁多,各種各樣味道都有的,腸胃不好的人就吃不了冷的、辣的等刺激性食物,等于錯過了不少的美味。那麼本期的食療養生,為你解析。
1、猕猴桃——促進腸胃蠕動
含有豐富的礦物質、糖類、維生素B1、B2及C。由于猕猴桃蘊含豐富營養素,一向被視為潔腸美容食品,可促進腸胃蠕動,令排洩暢通,更有改善高血壓的奇妙功用,亦可有助消除疲勞。
2、菠蘿——幫助消化和排毒
營養價值比較高,其中所含的蛋白質、糖類、礦物質、維生素A、B1、B2、C及E對身體健康都有幫助。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎症和水腫,幫助消化及排走體内毒素。
菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,适當食用對腎炎,高血壓病患者有益;此外,菠蘿更有促進新陳代謝及消除疲勞之效,在過年時喝飽吃醉或玩得疲倦時食,可作提神之用。
3、草莓——治療便秘嫩白皮膚
它的主要營養成分是纖維素、蛋白質、鈣質及維生素C。草莓含豐富的膳食纖維素,足足有橙的兩倍,在幫助消化,通暢大便,降低膽固醇等方面功效極佳。
草莓内含的維生素C更可抑制黑色素,讓皮膚保持嫩白幼滑,皮膚受油膩食物影響之時,正好吃一些來補充養分,拯救肌膚。
4、雪梨——消滞解膩清理腸胃
營養價值主要體現在它所含有的豐富膳食纖維、維生素C中。
雪梨清甜爽口,吃上一口就能立馬除去口腔的油膩感,内含的豐富纖維素是清腸胃的好幫手,可有效纾緩便秘。
此外,還不妨以冰糖來炖雪梨,制法簡單,不但可消滞解膩,亦能在幹燥的秋天給喉嚨來點滋潤,一舉多得。
5、西柚——消食去腸中惡氣
營養價值非常高,蛋白質、粗纖維質、醣類、鈣質、鈉質、磷質、鐵質、維生素C及P都含量豐富。
在不少減肥餐單中,都可見到西柚的蹤迹,西柚的營養價值甚高,其豐富的纖維亦有助保持腸胃暢通。而據中藥學記載,西柚有消食及去腸中惡氣之效,故能纾緩因過飽而緻的腸胃不适。
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