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清炒冬瓜片兒方法

美食 更新时间:2024-12-27 19:17:50

  1、準備食材,把大蒜、冬瓜都分開洗淨,切好,備用。

  2、炒鍋中倒一點點色拉油,再将碎碎的大蒜放進去。

  3、然後将冬瓜片快速放進去,不停翻炒,大火。

  4、冬瓜本身的含水量很多,加一點水,蓋上鍋蓋。

  5、然後淋上一點點生抽,蓋上鍋蓋焖一會兒。

  6、大火燒4分鐘後放鹽等調料,翻炒均勻,出鍋。

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