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芋頭炖豆腐如何做

美食 更新时间:2024-09-30 19:28:09

  1、主料:豆腐1條、芋頭4個。配料:八角、桂皮、辣椒、紅棗。

  2、把豆腐切成1.5厘米大小的塊,芋頭切成同樣大小的多邊形塊。

  3、把切好的芋頭和豆腐放到鍋裡,加上适量的水,放進八角、桂皮、辣椒、紅棗、蔥、姜、蝦皮、料油。

  4、開鍋後轉小火炖20分鐘,放進蒜、味精、胡椒粉,2分鐘後即可食用。

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