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如何制作焦糖堅果酥餅

美食 更新时间:2024-07-22 22:11:05

  1、食材:低筋面粉120g、黃油62、蛋黃2個、蜂蜜75g、淡奶油75g、混合堅果120g、砂糖142g。

  2、将低筋面粉、黃油、蛋黃、細砂糖揉成面團。

  3、擀成面餅,模具刻印、打孔。

  4、送入烤箱,上下火175度,烤20分鐘。

  5、起鍋,倒入蜂蜜、細砂糖。

  6、熬制變色,加入淡奶油。

  7、加入混合堅果,攪拌均勻。

  8、倒入酥餅,鋪平。

  9、冷凍一小時,脫模,切塊裝盤即可。

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