小年是我國的傳統節日,在小年的時候,會有許多的美食,而人們在這個時候也會注意養生,那麼小年防病養生吃什麼呢?如何吃呢?接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧!
小年防病養生吃什麼
眼睛疲勞時
在辦公室裡整天對着電腦,眼睛總是感到很疲勞,你可在午餐時點一份鳗魚,因為鳗魚含有豐富的人體所必需的維生素A。另外,吃些韭菜炒豬肝也有此功效。
體瘦虛弱
體瘦虛弱的人适宜吃炖魚。在吃前最好小睡一會兒。人們都習慣飯後睡覺,這是不正确的習慣,應改為飯前睡一會兒,因為吃了飯再睡,人會覺得越來越不舒服。
脾氣不好時
鈣具有安定情緒的效果,牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小魚幹等,都含有極其豐富的鈣質,有助于消除火氣。蘿蔔适于順氣健胃,對氣郁上火生痰者有清熱消痰的作用,最好生吃,也可做蘿蔔湯。啤酒能順氣開胃,改變惱怒情緒,适量喝點兒會有益處。
丢三拉四時
做事丢三拉四、虎頭蛇尾、粗心大意時,應補充維生素C及維生素A,增加飲食中的果蔬數量,少吃肉類等酸性食物。富含維生素C及A的食物有辣椒、魚幹、筍幹、胡蘿蔔、牛奶、紅棗、田螺、卷心菜等。
失眠煩躁健忘時
多吃富含鈣、磷的食物。含鈣多的如大豆、牛奶、鮮橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、雞、土豆、蛋類。
神經敏感時
神經敏感的人适宜吃蒸魚,但要加點綠葉蔬菜,因為蔬菜有安定神經的作用。吃前先躺下休息,松弛緊張的情緒,也可以喝少許葡萄酒,幫助腸胃蠕動。
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