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醬肉怎麼炒

美食 更新时间:2024-12-20 18:32:36

材料:豬肉,醬,鹽。

1、最好是肥瘦相間的豬肉,剁細。

2、鍋中放油,燒至七成熱;放入醬爆炒直到出香味。

3、倒入肉沫,要把肉沫炒開,否則粘在一起;放鹽(可以多一點點)、味精。翻炒均勻即可出鍋。

注意:肉和醬的比例大概是2比1。

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