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狗頭棗的營養價值

健康 更新时间:2025-01-06 20:10:31

  1、狗頭棗營養成分含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸(蘋果酸、酒石酸)、維生素A、維生素B2、維生素C及微量鈣、磷、鐵。

  2、狗頭棗含有環磷酸腺苷,能擴張冠狀動脈,增強心肌膨脹力,和中醫稱其有補益功效是相符合的。 在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期症候群時,中醫的處方常配加狗頭棗,用于鎮靜,因而平常假如生活緊張者,不妨在主菜湯中加入一些狗頭棗同食。

  3、棗中維生素c含量很高,而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份,經過研究證實以上三者均含有抑制癌症的效果,也就是說狗頭棗有好的預防癌症功效,适合現代環境的健康食品。

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