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芝士碎可以做什麼美食

美食 更新时间:2024-07-19 19:26:29

芝士碎可以做芝士番茄杯、芝士火腿、芝士焗蝦、芝士焗排骨、芝士肉松飯團。

1、芝士番茄杯:西紅柿掏空,雞蛋加鹽、黑胡椒粉、橄榄油攪拌勻;倒入火腿粒、玉米粒、蝦仁碎、蔥花拌勻;舀入西紅柿杯裡,烤箱180°烤20分鐘,取出撒适量芝士碎,再烤5分鐘即可。

2、芝士火腿:火腿腸一根去兩頭,用一片芝士,卷起火腿腸;打一個雞蛋,倒入胡椒粉、鹽,攪拌均勻;倒入低筋面粉,攪拌至粘稠;将芝士火腿用面糊裹滿後裹上面包碎;起鍋倒油,放入芝士火腿,煎至兩面金黃即可。

3、芝士焗蝦:大蝦洗淨後在蝦背開出刀口,去蝦線;在蝦肉表層上撒上鹽和黑胡椒粉;開蝦背的空缺位置中填滿土豆泥;土豆泥表層鋪上芝士,再撒上黑胡椒粉;烤箱烘烤10~13分鐘即可。

4、芝士焗排骨:排骨洗淨後,拭幹水分;用适量燒烤醬腌制;排骨靜置1個小時以上,拌入花生碎,攪拌均勻;排骨烤10分鐘後撒上芝士後再烤3分鐘即可。

5、芝士肉松飯團:将蒸好的米飯壓扁,上面放适量芝士碎、肉松;用保鮮膜将餡料用米飯包裹起來,放在盤子裡;用平底鍋煎飯團至兩面金黃色即可。

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