1、用料:青瓜一個、紅辣椒4隻、醬油适量、花生油适量、鹽适量、蒜頭适量。
2、把青瓜洗幹淨。
3、把辣椒洗幹淨。
4、切成自己喜歡的形狀盡量不要削皮不然不夠爽口不夠脆了。
5、将蒜頭去皮搗成泥。
6、燒開水把青瓜放進鍋裡大火煮5分鐘左右。
7、撈起來撒上辣椒蒜泥醬油鹽花生油攪拌均勻然後就開吃。
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