産婦必吃的12種蔬菜

　　1.蓮藕

　　蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血 化淤，清熱生乳。産婦多吃蓮藕，能及早清除腹内積存的淤血，增進 食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養。

　　2.海帶

　　海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料， 鐵是制造血細胞的主要原料，産婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長發育，防止因此引起的呆小症。鐵是制造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用。

　　3.金針菜

　　金針菜裡邊帶有很多的蛋白和礦物磷和鐵、帶有多種營養元素，營養豐富、味兒也很美味，熬湯是最好是的，孕婦在月子期非常容易出現下腹疼痛、小便不暢，臉色蒼白、睡眠質量躁動不安等，金針菜有利于清除這種病症。

　　4.胡蘿蔔

　　胡蘿蔔裡面有多種維生素，産婦吃了之後可以催乳，乳汁讓孩子喝了之後，胡蘿蔔的營養物質也會剪接傳給孩子，讓孩子的身體更加健康。

　　5.莴苣

　　莴苣含有多種營養成分，尤其 含礦物質鈣、磷、鐵較多，能助長骨骼、堅固牙齒。中醫認為，莴筍 有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合産後少尿及無乳的人食用。

　　6.黃豆芽

　　黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等， 蛋白質是生長組織細胞的主要原料，能修複生孩子時損傷的組織，維 生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止産生出血，纖維素能通腸潤便， 防止産婦發生便秘。

　　7.黃花菜

　　其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生 素C及留體化合物，營養豐富，味道鮮美，尤其适合做湯用，中醫書籍記載，它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用，産褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上症狀。

　　8.紫甘藍

　　含有大量的有機堿，利于刺激準媽媽們的味覺神經，可增加食欲促進胃腸蠕動起到消化作用。紫甘藍也含有大量的膳食纖維等營養成分，可預防便秘。

　　9.芥藍

　　芥藍中含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食欲，還可加快胃腸蠕動，有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維，能防止便秘。同時還有降低膽固醇，軟化血管，預防心髒病等功效。

　　10.菠菜

　　菠菜含有豐富的皂角苷和良質的纖維素，可以滋潤好腸道，有助于消化，身體排毒，從而有效預防産後便秘。菠菜富有豐富的鐵元素，可以為身體補血，有效預防缺鐵性貧血。産後分娩後，身體需要适當的補血，少量食用菠菜是不錯的選擇。

　　11.番茄

　　番茄也是一種營養豐富的蔬菜，番茄有多種功效，它可以促進消化，還可以調節腸胃。番茄還具有抗衰老、降低心血管疾病的作用。女人在坐月子期間，多吃番茄有好處，不過，一定要注意食用量，一次不要吃太多了。

　　12.豌豆

　　豌豆含有較為全面和均衡的營養，豌豆具有清熱、解毒以及利尿的功效，特别是針對産後乳汁分泌不足的女性，豌豆有非常明顯的作用；另外豌豆中含有豐富的膳食纖維，可以有效預防女性産後便秘以及痔瘡的發生，适當的吃一些豌豆有利于維持腸道的健康。

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