單餅怎麼做又軟又薄-tft每日頭條

單餅怎麼做又軟又薄

美食更新时间:2025-01-10 11:41:37

　　1、用料：

　　面粉300g、開水180g

　　2、做法：

　　（1）面粉放入盆内加入開水用筷子攪拌，稍涼再揉成面團。

　　（2）揉好的面團室溫放置10分鐘。

　　（3）搓條切劑，撒粉。

　　（4）取一個劑子擀開直徑15cm左右，塗一層油。

　　（5）擀好的另一張餅放到上面，繼續擀開直徑大約25cm。

　　（6）平底鍋開小火放入擀開的薄餅，看到有氣泡鼓起來翻面。

　　（7）再烙至另一面金黃，出鍋，撕開，放入幹淨的盆内。

　　（8）擺好，準備開飯。

　　（9）醋溜土豆絲、烤鴨卷起來吃，完美。

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