拌苋菜的家常做法-tft每日頭條

拌苋菜的家常做法

美食更新时间:2024-09-14 23:22:55

　　1、苋菜1把，油、鹽、醬、醋、料酒少許，生姜、蒜頭、香油少許。

　　2、挑選一把紅苋菜，苋菜不要太大的，太大的葉子較老，菜葉新鮮無較多蟲洞，頂部不要有開花痕迹，開花的苋菜無論口感和營養價值都會差很多。

　　3、将挑選好的苋菜菜葉和菜柄分開，菜莖較老不容易熟，所以涼拌時都不用。

　　4、将苋菜葉放入盆中，加大量清水清洗，反複清洗幾次，苋菜比較容易堆積髒東西以及沉積殘餘農藥，所以要多清洗幾次，将清洗幹淨的苋菜瀝幹，裝盤備用。

　　5、開始準備涼拌時所需要的調味料，取少量生姜、蒜頭，生姜去皮洗淨切成細絲，蒜頭拍碎去皮切成蒜末，還有準備一味很重要的調味品--香油。

　　6、取一開口碗，加入少許鹽巴、醬油、料酒、醋以及前面準備好的細姜絲、蒜末、香油，用筷子攪拌均勻，放在邊上備着。

　　7、打開電磁爐，往鍋内加入适量的水，開大火将水燒開。

　　8、往燒開的水中加入前面洗淨的苋菜葉，用筷子翻動，讓其均勻沒入水中，大約2分鐘左右，将苋菜撈出，放入前面準備好的開口碗中，用筷子均勻攪拌，讓苋菜均勻沾染醬汁。

　　9、将撈過苋菜的鍋清洗幹淨，重新打開電磁爐，将鍋内水迹燒幹，然後放入适量的油，将油燒熱，然後淋在苋菜上，同樣用筷子均勻攪拌，讓苋菜均勻拌到油，這樣一盤可口順滑的涼拌苋菜就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食紅薯土豆煎餅怎麼做
1、原料：紅薯、土豆、雞蛋、面粉、油、鹽、黑椒粉。2、紅薯土豆切絲後加入調味料腌10分鐘，雞蛋打成蛋... 2023-06-30
美食香腸蛋餅如何做
1、火腿肉香腸2根、雞蛋2個、面粉1小碗、青椒半個、蔥3根。2、火腿肉香腸上鍋蒸15分鐘，切片備用。... 2023-06-30
美食怎麼腌蒜苔
1、主料：蒜苔400克、蒜瓣4個、紅辣椒1個、鹽6克。2、蒜苔選嫩的新鮮的，切去頂部洗淨晾幹水份，紅... 2023-06-30
美食立夏養生吃什麼
1、宜多吃清熱生津的食物：多食酸、少食苦：立夏是陽氣漸長、陰氣漸弱的時節，因此人體的肝氣漸弱，心氣漸... 2023-06-30
美食怎麼做網紅雞爪檸檬
1、準備材料：鳳爪600克、檸檬2個（一個擠汁，一個切片）、洋蔥，紅菜椒，小米椒，花椒，鹽，胡椒粉雞... 2023-06-30
美食蛋黃溶豆的做法
1、蛋黃液的制作方法。取出一個幹淨、無水的大碗，打入5-6個雞蛋，将蛋清、蛋黃分離，将蛋黃放入大碗中... 2023-06-30
美食玲珑娃娃菜做法步驟
1、材料：娃娃菜3棵。輔料：大蒜10粒左右、高湯4大匙、鹽适量、油适量。2、将娃娃菜洗淨瀝幹，一剖為... 2023-06-30
美食炒田螺
1、炒田螺是一道由田螺、紫蘇等材料制作而成的粵菜。田螺與石螺不同，它的特點是殼薄肉厚。與一種叫紫蘇的... 2023-06-30
美食木瓜炖大骨如何做
1、筒骨洗淨倒入炖鍋中，放上姜片、紅棗、料酒，最後到入清水。2、蓋上開蓋子接通電源選擇“筒骨湯”默認... 2023-06-30
美食家常炸土豆方法
1、土豆适量、蔥花适量、孜然适量、辣椒面适量、食用油适量。2、步驟：将準備好的土豆削皮，然後洗幹淨。... 2023-06-30
美食酸櫻桃罐頭怎麼做
1、主料：櫻桃260g；輔料：水500g、細砂糖30g、鹽适量；2、櫻桃去掉瓣浸泡入水中，加入少量的... 2023-06-30
美食腌蘿蔔方法有幾種
1、材料：白蘿蔔1200克，鹽120克，重石1個。将白蘿蔔洗淨，帶皮切塊狀，以一層折蘿蔔一層鹽的方式... 2023-06-30
美食酸筍牛肉的做法
1、酸筍切片待用，小蔥切段、姜切小片備用。2、牛裡脊肉逆絲切薄肉片，加少許鹽、小蘇打、生抽、胡椒粉、... 2023-06-30
美食香酥麻花怎麼做好吃
1、食材：中筋面粉200g、雞蛋1個、油40g、溫水40g、酵母1.5g、白糖30g、小蘇1.5g、... 2023-06-30
美食五月份如何腌制臘八蒜
1、食材：大蒜、冰糖。2、調味：米醋、食鹽。3、要選擇紫皮的大蒜，這種蒜陽光充足，用醋泡後脆香可口，... 2023-06-30
美食稷米與黍米區别
1、稷米和黍米從外觀上看沒有明顯區别，都是金黃色的存在，而且都有淡淡的米香，但它們在口感上有一定不同... 2023-06-30
美食黃瓜皮蛋湯怎麼做
烹饪步驟：1、食材準備：黃瓜1根，皮蛋2個，姜1塊。2、黃瓜洗淨削皮，切段然後切成片。3、皮蛋切成6... 2023-06-30
美食家常炖鴨子簡單做法
1、姜切片，大蒜去殼，八角清洗幹淨（八角可加可不加）。2、鴨肉加兩片姜片，一點點料酒焯水，再清洗幹淨... 2023-06-30
美食如何炖牛肉又軟又好吃
1、材料：牛肉1000克，大蔥3根，生姜1塊，大料适量，桂皮适量。調料：料酒2大匙，精鹽2小匙，冰糖... 2023-06-30
美食荠菜開花了還能吃嗎
1、荠菜開了花也是可以吃的，其實荠菜跟冬天的大白菜一樣，隻要是溫度适合就會長出苔來，雖然開花了也可以... 2023-06-30
美食芝士蝦仁披薩如何做
1、材料：低筋面粉400克，黃油30克，牛奶100毫升，雞蛋清10克，糖10克，鹽10克，青椒半個，... 2023-06-30
美食長沙米粉怎麼做
1、準備材料：米粉、高湯、酸豆角、榨菜、炒黃豆、炒花生、蒜、香蔥、香菜、熟白芝麻、姜、青菜、米醋、生... 2023-06-30
美食蔓越莓蒸糕怎麼弄
1、主料：雞蛋清2個、糖粉20克、玉米油15克、低筋面粉15克、蔓越莓15克。2、蛋白先用電動打蛋器... 2023-06-30
美食果蔬飲料怎麼做
1、蕃茄小黃瓜汁小黃瓜洗淨切小塊，加入少許冷開水，放入果汁機打汁。蕃茄洗淨切成小塊與蜂蜜放入如上的黃... 2023-06-30
美食炒鱿魚須的做法
1、冰凍鱿魚須解凍，洗幹淨，焯下水。（可以放點鹽，更入味，過冷水會更清爽一些）2、準備配料，蔥姜蒜辣... 2023-06-30
美食三鮮蝦鍋如何做
1、主要食材：大蝦、芹菜、洋蔥、午餐肉、菜花、蓮藕、土豆、豆瓣醬、火鍋底料。2、大蝦先把蝦線去掉，然... 2023-06-30
美食自做蛋糕不加牛奶
1、将蛋黃、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。将面粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣... 2023-06-30
美食活蝦怎麼煮
1、如果你買到的是野生的活蝦，而且蝦體透明，那說明蝦的品質很好，沒有被水質污染，那我們不妨試試最原始... 2023-06-30
美食海南雞飯怎麼做
1、原料：三黃雞1隻、大米250克、油菜6棵、檸檬1/3隻、指天椒3根、洋蔥1小塊、大蔥1段、姜1小... 2023-06-30
美食酸辣粉條怎麼做
1、鍋内放水，水開把粉條放入煮熟，過冷水濾幹備用。2、鍋内放少許油，油熱放入雞蛋煎成型，鍋一邊把辣椒... 2023-06-30

tft每日頭條

> 美食

> 拌苋菜的家常做法

拌苋菜的家常做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注