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紅豆湯要煮多久

美食 更新时间:2024-09-30 15:23:02

  1、煮十五分鐘,前一晚泡好紅豆,第二天可以煮。

  2、煮紅豆湯的水可以按照泡好的豆子來算,一般來說,紅豆和水的比例為1:2,也可自行把握,喜歡喝湯的就多加水。

  3、放好水後,大火煮開,保持水沸騰狀态約半分鐘後關火。

  4、不要開蓋,焖到湯水冷卻,此時湯汁變渾濁,紅豆已經熟爛。

  5、吃的時候可以再加熱至溫熱,放适量紅糖或冰糖調味即可。

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