一、怎樣儲存前衛紅李子
先将前衛紅李子放入保鮮袋中,然後密封保鮮袋,可以将密封好的前衛紅李子放入冰箱的冷凍層或低溫室溫下,可以快速保存,如果想前衛紅李子長時間保鮮的話,可以做成很多美味。可以将它們切成方塊,放在做好的蛋糕上,這樣就可以做成美味前衛的紅梅糕來吃。
二、如何挑選李子
1.看李子的表面
很多人在買李子的時候,可能會看到李子表面有些白霜,以為是噴了藥,不能吃。其實這層白霜是李子自帶的,是無害的,但是吃之前也需要清洗一下,因為一般的李子果樹都會用到農藥。此外,有凹凸有劃痕、形狀奇特的紅梅,往往質量較差。李子應選擇表面光滑、劃痕少或無劃痕的李子。 這樣的李子更衛生耐用,不易腐爛。
2.捏一捏
買李子的時候,捏幾下看硬度,一般來說,如果有彈性,呈深紅色它們是完全成熟的甜李子。 而且如果捏得很用力,而且表面呈半綠半黃的狀态,一般來說還不夠成熟,可能嘗起來有點酸。有些人喜歡吃未成熟的李子,不過不成熟的李子存放幾天後就會成熟。
3.選新鮮的李子
李子存放的時間越長,越軟,也會越甜越成熟,但不易存放,容易腐爛。新鮮、成熟、美味的李子看上去紅黃相間,不軟不硬的李子最好。我們買的時候就選這種李子,超級好吃,又甜又脆。
大家知道怎樣儲存前衛紅李子了吧,前衛紅李子比較容易腐爛,所以我們在儲存的時候一定要特别注意,不要儲存的時間太長,要盡快吃掉。夏天是李子上市的季節,很多人都會買李子來吃,那麼如何挑選李子就成為了一件很重要的事,我們可以結合上面介紹的三種方法,認真觀察,争取買到又甜又鮮的李子。
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