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白酒有多少度的白酒有哪些類型

美食更新时间:2024-09-30 18:21:51

　　從古至今，無酒不成宴，白酒深受大家的喜愛，家中小菜、生意場上的應酬都離不開它。香幽郁、綿長醇厚、鮮香回甘……白酒種類繁多，人們的口味也大相徑庭，那麼白酒有多少度的?

　　一、白酒有多少度的

　　現在市場上标準的白酒度數有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。人們一般認為，50度以上的為高度酒，40~50度屬于降度白酒、40度以下為低度白酒。還有更烈的白酒度數高達75度，是一些地方農村和少數民族自己釀造的糧食酒。常見的白酒有52度五糧液、54度酒鬼、53度郎酒、55度古井貢、36、42度、52度、53度、56度、62度二鍋頭等。

　　二、白酒有哪些類型

　　白酒可以分為多種類型，常見的是五大香型和五小香型。清香型白酒代表為汾酒，香味含量少，酒精度數不宜過低，以50—55度的适宜。

　　濃香型白酒有五糧液，醬香型白酒代表是茅台酒，濃香型與醬香型白酒中的香味物質較多、含量高，所以酒精度數降低至38-40度時仍可以保持原酒口味，但低于35度，便失去了傳統白酒的特色。

　　剩餘的白酒類型有：米香型白酒的桂林三花酒，鳳香型白酒的西鳳酒，藥香型白酒的董酒，豉香型白酒的玉冰燒，特香型白酒的江西四特酒，芝麻香白酒的景芝白幹，還有兼香型白酒的白雲邊、玉泉酒。

　　現在大家已經了解了白酒有多少度的和其香型，根據專家研究，從健康角度出發，40.9度的白酒對身體最健康，适宜人們飲用。白酒度數越高烈性越強，飲用高度數的白酒會給身體增加負擔;白酒度數越低功效越小。

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