1、準備原料:可樂1瓶、八角3粒、小茴香15克、桂枝5克、沙姜5克。調味料:醬油1大匙、米酒1大匙、姜2片。
2、将除了可樂之外的所有藥材裝入棉質鹵包袋中,再用棉線捆緊,即為可樂鹵包。
3、鹵包和可樂、醬油一起放入鍋子中,浸泡20分鐘備用。
4、開大火、放入酒、姜片,煮滾後即完成可樂鹵汁。
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