1、首先把火腿、胡蘿蔔切丁,蔥切末備用。
2、鍋裡放入花生油,放蔥末炒香。
3、放入胡蘿蔔丁煸炒。
4、接着放入火腿末煸炒。
5、然後倒入豌豆加點水,炒約3分鐘。
6、炒到豌豆熟透,加鹽,雞精調味。
7、勾入水澱粉即可。
8、盛盤。
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