1、食材:兔肉300g、紅棗50g、雞精适量、鹽适量、胡椒粉适量、姜片适量。
2、準備好兔肉和大棗。
3、将兔肉洗淨,斬成塊。
4、用清水泡至1小時。
5、将兔肉焯水。
6、把兔肉放入湯鍋中加入姜片和适量的清水。
7、大火燒開,轉文火,煲至1小時候加入紅棗,繼續煲30分鐘。
8、将煲好的兔肉湯盛入碗中,加入鹽雞精胡椒粉調味即可。
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