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土豆炖牛腩怎麼做

美食更新时间:2025-02-23 02:51:07

　　1、主料：牛腩600克、土豆兩個、胡蘿蔔1根。

　　2、輔料：姜蒜适量、香料适量。

　　3、做法：

　　（1）牛腩切快，加水浸泡半個小時。

　　（2）牛腩加水煮到沸騰即可撈出。

　　（3）鍋内爆香。

　　（4）加入牛腩翻炒。

　　（5）加入生抽，老抽翻炒均勻。

　　（6）在加入冰糖。

　　（7）倒入電炖鍋内，炖至酥爛。

　　（8）胡蘿蔔，土豆切大塊。

　　（9）倒入鍋内翻炒。

　　（10）加入牛肉翻炒。

　　（11）加入熱水，鹽，料酒，大火煮開。

　　（12）轉小火煮至熟透即可。

　　（13）趁熱出鍋即可開吃。

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