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馬鈴薯怎麼吃

美食更新时间:2025-02-21 19:12:07

　　1、把馬鈴薯、肉片、青椒等食材準備好。馬鈴薯去皮洗淨，青椒和姜蒜一起切碎備着待用。馬鈴薯切薄片，要保持厚度的均勻，不宜太厚。

　　2、将鍋底的水燒幹，準備放入一點食用油，将肉末先放進去翻炒至五分熟，再加入青椒翻炒10秒，再倒入切好的馬鈴薯片，進行翻炒20秒。

　　3、接下來加入一點醬油和鹽，醬油也可以不放，主要是為了上色調味。翻炒20秒後，會有點粘鍋，這時候要倒入一點冷水進行煮2分鐘左右，看馬鈴薯的品種，有些稍微硬點的要煮久點，一定要煮熟。

　　4、最後，待馬鈴薯煮熟後（最好先嘗試一下味道，因為有可能還沒煮熟，熟了的馬鈴薯味道會有點粉、軟），看看味道是否合适，加入一點蔥花和雞精調味。差不多的時候就可以用碗裝出來開始吃飯啦！

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