1、準備好新鮮的花椒,準備好食用油适量。
2、在鍋中倒入食用油,将用開水浸泡花椒将花椒倒入鍋中。
3、煸炒除去花椒中的水汽,再倒入适量食用油,調至小火慢慢加熱。
4、花椒顔色變深後關火靜置,将花椒過濾,花椒油就做好了。
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