長假期間,親朋好友相聚,少不了吃吃喝喝的事兒。今天教大家做一道特别美味又簡單的香辣蝦,在家做處理的會比較幹淨衛生,價格也隻有飯店裡的三分之一,招待客人挺有面子的。
食材:基尾蝦350克、姜蔥适量
調味:鹽、老幹媽香辣醬、糖、生抽
做法如下:
1、蝦清洗幹淨,剪去尾須;
3、把所有處理好的蝦再清洗一遍;
5、鍋内入食用油,燒七成熱,下鍋爆香,加入姜片、加老幹媽香辣醬,加少量鹽;
6、翻炒均勻後加适量入高湯(或清水),炖煮收幹水分;
7、出鍋前加少量白糖提鮮,撒蔥花,即可。
簡單易操作,你也來試試吧。
我是職場媽媽趙二喜,正師從名師學習烹饪技能,如果你有興趣了解更多菜系的制作,請關注我的頭條号。
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