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東北肉餡鹵子做法

美食 更新时间:2024-11-16 21:25:03

  1、主料:木耳150克、黃花菜80克、豬肉餡200克、面條适量、雞蛋2個。

  2、調料:食用油15克、生抽10克、蚝油5克、鹽3克、水澱粉少許、蔥姜末少許。

  3、木耳150克切成絲,黃花菜80克切段。

  4、起鍋倒入15克食用油,豬肉餡200克,蔥姜末少許,配菜放入,加入生抽10克,蚝油5克,鹽3克。

  5、一碗開水,蓋上蓋子焖5-6分鐘。

  6、兩個雞蛋倒入,待稍微凝固再翻炒,水澱粉少許即可。

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