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魚頭配什麼好吃

美食更新时间:2024-08-18 14:43:21

　　一、魚頭配什麼好吃

　　1.豆腐

　　魚和豆腐搭配起來簡直是完美，可以說是做出來是色香味俱全，吃完也會回味無窮，魚頭豆腐可以說是一道非常經典的菜，很多人的最愛;

　　2.面條

　　把面條和魚搭配一起，是可以燒成剁椒魚頭的，像我們去很多的飯店吃剁椒魚頭都是搭配面條的，而且面條可以很好地吸收魚的鮮味，吃起來非常的舒服;

　　3.酸菜

　　我們最常吃的一道菜可以說就是酸菜魚啦，不但味道獨特，而且吃了還能開胃，是一道非常有名的菜，個人最喜歡的一種做法就是酸菜魚啦;

　　豆腐還有面條，酸菜這三樣做出來的菜，最受歡迎的應該就是豆腐和魚頭炖湯，這樣做出來的菜最能保留住魚的鮮味，能夠很好的保留住魚的營養，綜上所述，魚頭和豆腐是最好的搭配。

　　二、什麼樣的魚可以做火鍋

　　一般來說，刺少的魚是最适合涮火鍋的啦。因為涮魚火鍋最多用的是魚片，如果很多刺的話，就沒有辦法切片。特别是像武昌魚，帶魚還有耗兒魚都是非常不錯的。一般來說用墨魚比較好，墨魚既可以切塊也可以切片，基本上在火鍋裡面涮一下就可以吃了，還有鱿魚也可以用，但唯一不好的點就是鱿魚最容易老。還有就是鳗魚了，但是鳗魚也不建議切塊或者是切片，鳗魚最好的做法就是用來做魚丸，是非常不錯的。

　　三、吃魚有什麼好處

　　吃魚是可以使人變聰明的，想必是我們聽到最多的關于魚的贊美。首先就是魚體内含有豐富的DHA，它們在我們的人體内，主要是在我們的腦部、視網膜還有神經中，DHA不但能維持人的視網膜的正常功能，還有利于我們智力系統的發育。所以說多吃魚是真的會使人變得聰明。還有就是吃魚比較好消化，如果說消化系統不太好的小夥伴們是可以嘗試下的。

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