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涼面萬能醬汁怎麼做

美食 更新时间:2024-12-26 21:25:22

  1、用料:小蔥100g;油100g;老抽60g;生抽60g;糖30g;醋5g。

  2、熱鍋涼油,放入蔥花炸至蔥白略微變黃,下入花椒稍微炸香取出。碗中加入蒜蓉、芝麻、蚝油、生抽、鹽,攪拌均勻即可。

  3、适量加些辣椒粉就成了辣版萬能涼拌汁,喜酸還可加醋。

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